Shrikhand Recipe

श्रीखण्ड

श्रीखण्ड भारत के लोकप्रिय मिठाई है. यहाँ नुस्खा है श्रीखण्ड

सामग्री:
1 / 2 किग्रा. दही
300 ग्राम चीनी
1 / 2 tsp इलायची पाउडर
कुछ strands भगवा
1 / 2 tbsp पिस्ता और बादाम कुचल

विधि:

टाई एक साफ मलमल के कपड़े में रात भर दही. (6-7 घंटे).
एक कटोरी में डालो और चीनी जोड़ें यह. मिक्स.
25-30 मिनट के लिए अलग रखने के लिए चीनी को भंग करने की अनुमति.
1 tbsp में रगड़ो भगवा.
दूध जब तक अच्छी तरह से टूटा हुआ है और भंग.
एक तरफ रखें.
अच्छी तरह से जब तक चीनी को पूरी तरह मारो दही में भंग कर दिया है.
एक बड़ा छिपे मजबूत झरनी के माध्यम से दर्रा, हाथ या रंग के साथ दबाव.
इलायची पाउडर मिश्रण में और भंग भगवा और आधा पागल.
एक कटोरी की सेवा शेष अखरोट कुचलने के साथ, कांच के शीर्ष में खाली.
सेवा करने से पहले 1-2 घंटे के लिए ठंडा.